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Amontillado Wines & tienda –Hermanos García Mercadal, Local 5. 50009 Zaragoza. 976 876 793– propone una cena con trufa negra de Peracense, maridada con los vinos Rubus. Por 75 euros, el jueves, 26 de febrero, a las 20 horas.
Con la presencia de su enólogo, Juanvi Alcañiz.
5 vinos + 5 platos
- RUBUS 2024 GARNACHA | Croqueta de Boletus, papada ibérica y trufa negra
- RUBUS QUERCUS 2024 GARNACHA y MIGUEL DEL ARCO | Carpaccio de vaca (40 días de maduración) y trufa negra
- LEUKO 2024 MACABEO | Crema de puerro y huevo a baja temperatura y trufa negra
- LA VIÑA DE BAGUENA 2023 GARNACHA | Canelón de calabaza, setas y trufa negra
- BONUS TRACK (QUE NO COMERCIALIZA) | Postre elaborado con trufa negra
IMPRESCINDIBLE RESERVA
Reservas LLAMANDO AL 976 876 793 o por correo electrónico a
winebar@amontilladovinos.com