El viernes, 17 de mayo, de 20 a 22 horas, en La Lasca Negra –Gastón de Gotor, 13. Zaragoza. 976 961 156–, Cata de vinos de Bodegas Ejeanas. Por 20 euros.
«Primero haremos las delicias de nuestros paladares con la fusión de UN Chardonay y una tapa con mortadela de ternasco trufa negra , rúcula y crema de queso.
Continuaremos con UN Garnacha-Syrah que vendrá acompañado de un montadito de manzana a la plancha con mi cuit de pato Tierra Mudejar y mermelada de cebolla y cerveza negra.
Pasaremos a degustar una vez terminado, la delicia UN Syrah 100% con nuestras hamburguesas de trufa y foie Lasca Negra con champiñones.
Y para finalizar nos sumergiremos en una mezcla maravillosa: bizcocho de chocolate y cerveza negra casero con nata, y copa de cava UN Brut Nature. ¡Que la primavera por fin ha llegado y se merece un brindis!».
