Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl, 21. Zaragoza. 976 291 733– organiza la cata Italia Profunda: del Mar Tirreno al Apenino.
Jueves, 23 de octubre a las 20 horas. 45 €.
Una travesía desde Toscana hasta Abruzzo y las islas, con blancos solares y tintos lunares.
Vinos
- Marino Colleoni · Ansonica White 2023. Ermitaño toscano de Montalcino que elabora vinos de pureza casi mística, fieles a la tierra y al alma biodinámica.
- Cascina Lieto · Vino Bianco Sensazione 2021. Pequeño bodega piamontesa que defiende la naturalidad y la emoción por encima de la técnica.
- Marino Colleoni · Brunello Riserva Santa Maria 2018.
- Emidio Pepe · Trebbiano d’Abruzzo 2022. Patriarca indomable del Abruzzo y referente mundial del vino vivo, capaz de convertir el Trebbiano en un acto de fe.
- Langhe. Nebbiolo 2023.