El restaurante Gamberro –Bolonia, 26. 50008 Zaragoza.696 932 781– participa em la I Muestra de Casquería certificada del Ternasco de Aragón.
Con Sesos de cordero IGP Ternasco de Aragón en tempura de maíz nixtamalizado y alioli de perejil; y Paté No Croûte de cordero IGP Ternasco de Aragón, encurtidos fermentados y polvo de hierbas, incluidos en su menú degustación.
Del martes, 15, al domingo, 27 de septiembre.