Los jueves, en el restaurante La Torre Plaza ‒Pignatelli, 122. Zaragoza. 976 435 115‒, Cocido madrileño en tres vuelcos, un menú completo. Por 16 euros.
Primer vuelco: la sopa de cocido con fideos cabello ángel
Segundo vuelco: la patata, el chorizo, la col, la morcilla y la zanahoria
Tercer vuelco: los garbanzos, el morcillo de la ternera, el tocino, la gallina, las manitas de cerdo y el jamón de Teruel
Opción light alternativa al cocido
Tomate rosa de Barbastro en milhojas con ventresca de atún rojo, cebolla de Fuentes de Ebro y vinagreta balsámica de miel
Pescado, según mercado
Postres comunes
Ensalada de frutas naturales de temporada con cremoso yogur griego y zumo de naranja natural recien exprimido
Surtido de postres caseros La Torre Plaza
Bodega: vinos de nuestra tierra
Agua mineral