El lunes, 27 de enero, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, tendrá lugar el curso de cocina de guisos y platos de cuchara a cargo de Ana Cristina Lahoz. Incluye curso, degustación y bebida por 39 euros.
«En este curso de cocina en Zaragoza de guisos y platos de cuchara queremos que la gente aprenda recetas tradicionales y contemporáneas en las que el mimo del cocinado es una aspecto importante. Cocinaremos platos de cuchara donde el producto se cocina tranquilamente en la cazuela y donde aparecen una gran cantidad de sabores en cada bocado».
Menú:
Crema de mejillones al vino blanco
Purrusal de calabaza
Estofado de cerdo al vino tinto con canela
Crème brûlée
