La Escuela de cocina La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, realizará el Curso de bocadillos gourmet el jueves, 5 de diciembre, de 20 a 22:30 horas. Está impartido por Mercedes Rodríguez e incluye curso, bebida y degustación por 45 euros.
«En este curso de bocadillos gourmet en Zaragoza queremos que probéis sabores que nunca hubierais imaginado que se pudieran comer en formato bocadillo. Experimentaremos con diferentes tipos de panes, diferentes elaboraciones y sobre con un producto especial y muy diferente. Queremos daros nuevas ideas y que la experiencia de probar una bocadillo nunca sea igual».
Menú:
Brioche de tartar de tomate y aguacate con brotes
Bocadillo de kokotxas rebozadas y alioli
Mollete de rop vieja con queso de tetilla
Sandwich de pan carasatu con ganache de chocolate al punto de sal
