El lunes, 13 de enero, de 20 a 22:30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, tendrá lugar el curso de cocina con especias a cargo de Sandra. Incluye curso, degustación y bebida por 45 euros.
«Queremos descubriros otras culturas y que mejor que a través de la gastronomía. En este curso de cocina de especias en Zaragoza, vamos a elaborar deliciosas recetas marroquís para transportarnos por los bulliciosos zocos de nuestros vecinos; la frescura de la menta recién cortada, la potencia de sus especias y la mezcla de sus sabores que seguro que os sorprenden. Seguro que con este curso aprendéis mucho pero sobre todo descubrís sabores que nunca habíamos probado, así que venid a disfrutar de esta comida tan especial».
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Cous cous de limón
Batinjan mihshi (berenjena con cordero)
Tajine de ternera con albaricoque
Aros de manzana con amlou
