El sábado 15 de junio, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina japonesa, a cargo de Esther Albalá, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Qué tendrá la cocina japonesa que nos tiene a todos enamorados. En este curso de cocina japonesa en Zaragoza vamos a enseñaros varias recetas típicas de este lejano país. Ya son varios los cursos de cocina japonesa que hemos realizado en La Zarola, pero queríamos hacer un taller donde no solo se aprenda sushi, ya que la gastronomía japonesa es muy rica. En este curso vamos a aprender unas recetas diferentes, platos de la cocina japonesa que seguro que prepararas en casa más de una vez. Y es que la cocina japonesa no es solo sushi y en La Zarola podrás describirlo.
Y desde junio, menú de verano. Cuando se acerca el buen tiempo es el momento perfecto para acudir a las “matsuris” o festivales japoneses y también la mejor época para probar algunos platos de temporada como los fideos fríos o el hiyayakko. En este curso de cocina japonesa aprenderemos a preparar algunos de las especialidades típicas del verano japonés».
Menú:
- Hiyayako
- Tori no Karage
- Hiyashi Chûka
- Pudin de Matcha y Mango
