En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, ofrece el jueves 25 de abril, un curso de cocina picante. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Está impartido por Juan Ramón Sau
«¿Te gusta el picante? Te vamos a enseñar COCINA PICANTE y la cantidad de picante las vas a medir tú mismo, para que llores de alegría si quieres. podrás disfrutar de un curso de cocina práctico, divertido y con mucha chispa. Platos llenos de aromas y color, con los sabores más potentes. Elaboraciones dominadas por el chile y la guindilla, como en Tailandia, México o India y otras muchas especias como la pimienta, pimentón, cayena …. que les darán el fuego que tu quieras. Prepararemos tres platos para chuparse los dedos, uno mexicano, otro thailandés y otro húngaro. ¿Te apuntas?».
ELABORACIONES :
-GUACAMOLE CON FETA Y ANCHOAS.
-PAD THAI, FIDEOS THAILANDESES CON LANGOSTINOS.
-GOULASH DE CERDO.