En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, ofrece el viernes 31 de mayo, un curso de cocina Street Food. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Está impartido por Juan Ramón Sau.
«La comida Street Food o comida callejera, es la tendencia gastronómica que más éxito está teniendo actualmente. Sus elaboraciones son caseras y hechas en pocos minutos para poder disfrutarlas en la calle entre una tarea y otra. Estos puestos que son corrientes en otros países, llegan a España revolucionando la restauración. En este curso podrás aprender elaboraciones muy ricas y sanas, porque la comida Street Food no está reñida con la calidad y ofrece un bocado exquisito sin grandes florituras. Aprenderás elaboraciones de distintos países, BURRITOS, KEFTAS Y CORNETES DE GUACAMOLE y TODO ARTESANO Y CASERO. Para que te chupes los dedos.»
ELABORACIONES :
-Burritos de carne.
-Kefta, salsa de yogur especiada y remolacha.
– Cornetes de guacamole con huevas lumpo.