En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, ofrece el jueves 6 de junio, un curso de cocina de entrepán gourmet. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Está impartido por Juan Ramón Sau.
«Entre pan y pan, podemos poner muchas cosas ricas. Los bocadillos, sándwiches, bagels no tienen que ser aburridos y siempre los mismos. En este curso te vamos a guiar para que descubras nuevas combinaciones y sabores. Entrepans creativos para que disfrutes de cada bocado, nuevos y diferentes para sorprender a tu paladar. Tostas, bagels y croques con nuevas combinaciones»
ELABORACIONES :
-Tosta de brioche, tartar de berenjena, lomo asado y salsa de frutos rojos.
-Baguel de trucha marinada, queso a las finas hierbas y cebolla roja encurtida.
-Croque Monsieur.