El jueves, 27 de enero, de 20:00 a 22:30 horas, en la Escuela de Sabor de Daniel Yranzo –calle Prudencio, 36. Zaragoza. 876 441 870-, curso de pizzas, calzones y focaccias, 1ªedición, por 45 euros.
«La pizza es la elaboración que más fronteras ha traspasado. Con infinidad de estilos y de variantes, no conviene quedarse con solo una de las miles de formas que tiene de prepararse. Por eso se avecinan unas cuantas ediciones de este delicioso curso dedicado a la reina de la comida italiana.Y sí, ellos tenían razón… EL SECRETO ESTÁ EN LA MASA.
1-Pizza de jamón de Teruel y trufa
2-Calzonne relleno de calabaza, tomate seco y rulo de cabra.
3- La Pizza frita de crema de cacao»
