La Escuela de cocina La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, realizará el Curso de recetas con longaniza, especial Jueves Lardero el jueves, 20 de febrero, de 20 a 22:30 horas.
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Pan Bao de longnaiza con alioli de ajo negro
Risotto de longaniza y trufa
Longaniza asada con tres guarniciones: graten de tata y emmental, guacamole picante y pisto con albahaca.
