En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, ofrece el miércoles, 11 de marzo, un curso de repostería. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Por Tomás Gómez.
«Los aragoneses somos muy lamineros y nos encanta la buena repostería. Disfrutar con el dulce va con nuestro carácter y nos gusta indagar con todo lo relacionado con este arte culinario. Te invitamos a coger la varilla y el rodillo , para que pongas la manos en la masa y comiences a preparar estas tres deliciosas elaboraciones: Brownie-Cheescake con culís de mango ; Pastel de mandarina y champagne con cremoso de queso; y tarta de limón y merengue con frutos del bosque. Para que la repostería nos salga de diez contarás con la guía personal de nuestro chef-maestro repostero que te irá indicando todos los pasos y enseñando esos trucos que se aprenden en directo. No pierdas tu plaza y apúntate cuanto antes».
ELABORACIONES :
Brownie – Cheesecake con culís de mango
Pastel de mandarina y champagne con cremoso de queso
Tarta de limón y merengue con frutos del bosque
