El jueves, 23 de enero, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, se realizará un curso de tapas a cargo de Carlos Ferruz. Incluye curso, bebida y degustación de lo cocinado por 39 euros.
«A todos nos gusta ir de pintxos y tapas ¿A qué si? Nos encanta probar nuevos sabores y dejarnos cautivar por la variedad de opciones que tenemos en los bares españoles. En este curso de tapas en Zaragoza aprenderéis a cómo elaborar diferentes recetas, con una elaboración curiosa y diferentes, buscando el producto de temporada para conseguir un sabor autentico, para así luego hacer en casa y sorprender a los vuestros.
Las tapas es una gran opción de la gastronomía de nuestro país, las personas que vienen de viaje a España una de las cosas que más les gusta es ir a comer a nuestros bares donde hay una gran barra llena de comida rica y variada. Es uno de los puntos más conocidos de nuestra gastronomía así que tenemos que darle la importancia que tiene y cuidar todos los detalles».
Menú
Tosta de sardina ahumada con queso de cabra y tomate seco
Salmorejo con langostinos y jamón crujiente
Pulpo riojana
Costillas de cerdo a la baturra
«Estos platos son perfectos para cuando viene a casa y les quieres preparar algo sencillo pero rico y original, así que si quieres ser el anfitrión perfecto no dudes en venir».
