La Escuela de cocina La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, realizará el lunes, 25 de noviembre, de 20:00 a 22:30 horas, un curso de tapas para Navidad impartido por Mercedes Rodríguez. Incluye curso, bebida y degustación de lo cocinado por 45 euros.
«Ya no queda nada para Navidad y seguro que más de uno estáis pensando en que podéis cocinar estos días. Por eso en este curso de tapas de Navidad en Zaragoza os vamos a dar ideas para preparar unos aperitivos que van a dejar a todo el mundo con la boca abierta. Hemos preparado un menú muy navideño cuidando el producto y sobre todo buscando los sabores sorprendentes».
Menú:
- Crema de almendra e hinojo con alcachofas frutas y yema curada
- Eclair con crema fresca, salmón ahumado y sus huevas
- Taco de presa ibérica con hummus de castañas
- Pavlova con chantilly a la vainilla y frutos rojos
