La Papila Critica organiza una degustación de vinos Luis Pato en el nuevo establecimiento Wine Not?–Carmen, 17. Zaragoza. 640 038 483–, el jueves, 24, a las 20.30 horas, por 20 euros. Aforo muy limitado. Reservas e información en 640 03 84 83
Se beberá:
- Luis Pato Parcela Candido Brânco 2015 (D.O.C.Bairrada)
- Luis Pato Vinhas Velhas tinto 2012 (Vinho regional Beiras)
- Luis Pato Vinha Pan 2013 (D.O.C. Bairrada)
- Luis Pato Quinta do Moinho 2000 (Vinho regional Beiras)
«La región de Bairrada se extiende a lo largo de la autopista que une Lisboa y Oporto, y ocupa la mayor parte del área situada entre las colinas de granito de Dao y la costa atlántica. La casta dominante es la Baga y los vinos se asemejan a los del Piamonte italiano, con la particularidad de un menor grado y de un carácter más fresco y menos mediterráneo. Es por esto que nos encontramos ante vinos frescos, de poca concentración que nos hacen pensar en latitudes más septentrionales. Vinos repletos de carácter, complejos, con buena acidez y de gran longitud, de la mano del genio de Bairrada, que sin duda os sorprenderán.»
