El Candelas −Maestro Mingote, 3. 50002 Zaragoza. 976 423 025− participa en GastroGarnacha, hasta el domingo 15 de junio.
TAPA + COPA DE VINO GARNACHA. 5,50 €
Solomillo ibérico con pera a la garnacha tinta.
Vino: Pizarras D.O. Calatayud.
MENÚ + VINO GARNACHA. 40 €
- Aperitivo de la casa.
- Ensalada templada de chipirones al ajillo con caramelo de vino de garnacha.
- Sashimi de salmón con alga wakame y helado de wasabi.
- Risotto de alcachofas con Jamón de Teruel DOP y oblea de parmesano.
- Solomillo ibérico con pera a la garnacha tinta y chip de patata.
- Sorbete de limón con bizcochito de zanahoria a la garnacha blanca.
Vino: Borsao Cabriola. DOP Campo de Borja.