El curso de Cocina “El maravilloso sabor de China” se celebra en el Centro Ibercaja Huesca –Plaza Conde de Guara, 1. Huesca. 974 230 170-, el viernes 17 de mayo, de 18 a 20 horas. Entrada gratuita previa inscripción. Estará impartido por Zhu Yunlong.
«El maravilloso sabor de China es un evento de degustación de la gastronomía china del Instituto Confucio de la Universidad de Zaragoza.
Presentación de la cocina de Huaiyang, uno de los ocho principales estilos culinarios de China, con el objetivo de promover la cocina y la cultura chinas en el extranjero.
Asimismo, se dará a conocer el Aula Confucio Campus de Huesca del Instituto Confucio de la Universidad de Zaragoza y se promoverá su influencia y prestigio a nivel
local.
Exhibición de platos:
- Arroz frito de Yangzhou.
- Crisantemo de pescado.
- Palitos de pescado frito.
- Carne de pollo estofada a fuego lento en sopa clara».
