Durante el mes de noviembre se celebran unas jornadas del arroz, en el restaurante El Puerto de Santa María −Pº de la Mina, 5. Zaragoza. 976 238 716−, con el siguiente menú:
Tomate aliñado al estilo de Cádiz
Jamón y caña (de presa) de bellota, 5 Jotas
Ventresca de atún de almadraba a la plancha con verduritas
Varios arroces a elegir (del señorito, de marisco y de rabo de toro).
Bodega:
Montecillo blanco (verdejo) DOP Rueda
Montecillo tinto crianza de 2016, DOC Rioja
Uno de los platos de las jornadas. FOTO: Cortesía Agencia Almozara.