El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− propone para su menú de san Valentín, el jueves, 14 y las noches de viernes y sábado, 15 y 16.Por 35 euros.
- Pastel de puerros con langostino y espuma de salmón ahumado con su caviar.
- Canelón setas de temporada y trufa con salsa de cocido.
- Lubina con verduritas al gratén de muselina.
- Costilla de chuletón a baja temperatura sobre salsa de albahacas y salsa perequitina.
- Bizcocho de brownie cheesecake y helado de fruta de la pasión.
Bodega
