El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− propone para enero su menú especial de temporada, válido para hasta 25 comensales, por 25 euros. De lunes a domingo a mediodía y de lunes a miércoles noche.
Menú:
Ensalada de Humus con Escarola y Espinacas, Queso Fresco, Piñones y Tomatitos Cerras.
Borraja con crema de Patata, Ajos, Aceite de Trufa con Huevo Escalfado y Salsa Verde.
Bacalao Fresco Skrei en Salsa Orio de Ajos Tiernos con Espárragos Trigueros.
Jarretes de Ternasco Guisados a la Antigua.
Tarta El Foro
Bodega
