El Candelas −Maestro Mingote, 3. 50002 Zaragoza. 976 423 025− participa en los menús de Pilar Gastro Week. Del sábado, 10, al domingo, 18 de octubre.
Aperitivo
Croquetas de Jamón de Teruel D.O.P y caldero de cocido.
Entrantes a elegir
Boliches del Pilar guisados con panceta ibérica.
Migas a la pastora con huevo y Longaniza de Graus.
Timbal de borrajas con patata rota y tocineta.
Canelón de cabracho al cava.
Segundos a elegir
Cachopo aragonés con Jamón de Teruel D.O.P y queso Patamulo, acompañado de patatas fritas.
Bacalao ajoarriero con tomate, pimiento y huevo poché.
Chuletas y costillitas de Ternasco de Aragón I.G.P a la brasa (suplemento +5,50 €).
Entrecot de vaca a la brasa (suplemento +5,50 €).
Postre
Postre a elegir
Pan artesano, agua mineral del manantial de Jaraba y cafés e infusiones
Bodega a elegir
Consumición a elegir: D.O Campo de Borja, Coca Cola y Ambar
Ambar
Coca-Cola
PRECIO:
38€