La Ternera en el Valle de Tena. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
El restaurante Novodabo –Plaza Aragón, 12. Zaragoza. 976 567 846− ofrece su Menú masterchef con los platos que aparecieron en el programa realizado en Zaragoza.
Por 66 euros, se compone de:
Bombón de tomate y boquerón en vinagre.
Croqueta de sepia en su tinta con mahonesa de chipotle.
Recorrido por la provincia de Zaragoza: Pan de aceitunas negras de Belchite, aceite y mantequilla de anchoas.
Helado de cebolla de Fuentes de Ebro DOP.
Gambón con panceta de Teruel.
Lubina a la brasa con mejillones, y caviar de trucha del pirineo.
La ternera en el valle de Tena.
Chocolate, helado de queso El Burgo de Ebro, pimienta y aceite de oliva empeltre del Bajo Aragón.
Petit fours.