VACACIONES HASTA EL 17 DE AGOSTO
El restaurante Novodabo –Plaza Aragón, 12. Zaragoza. 976 567 846− ofrece sus menús, tanto en el interior como en la terrazita, de 13-30 a 15.30 horas. De lunes a sábado al mediodía, y noches de viernes a sábados. Grupos, preguntar.
También comida para llevar y recoger.
Menú 1888, Homenaje. 95 €. Bebida no incluida.
- Ostra de la Bretaña con caviar Per Sé Baerii Gold del Pirineo aragonés (Maridada con Champagne)
- Bombón de tomate y boquerón en vinagre
- Croqueta de sepia en su tinta con mahonesa de chipotle
- Recorrido por la provincia de Zaragoza: Degustación de panes artesanos, mantequilla de anchoas y AOVE
- Helado de Cebolla de Fuentes de Ebro D.O.P
- Gambón con panceta de Teruel, arroz Venere, jugo de arroz, marisco y guisantes
- «Lo mejor del mar» a la brasa
- La ternera en el Valle de Tena
- Fresa, cereza, rosas y albahaca
- Chocolate, helado de queso del Burgo de Ebro, vainilla y pimienta
- Petit fours
Menú especial, 75 euros. Bebida no incluida. De lunes a sábado al mediodía.
- Bombón de tomate y boquerón en vinagre
- Croqueta de sepia en su tinta con mahonesa de chipotle
- Recorrido por la provincia de Zaragoza: Degustación de panes artesanos, mantequilla de anchoas y AOVE
- Helado de Cebolla de Fuentes de Ebro D.O.P
- Gambón con panceta de Teruel, arroz Venere, jugo de arroz, marisco y guisantes
- «Lo mejor del mar» a la brasa
- La ternera en el Valle de Tena
- Chocolate, helado de queso del Burgo de Ebro, vainilla y pimienta
- Petit fours
Menú Midi, 45 euros. Bebida no incluida. De lunes a viernes al mediodía.
Aperitivo + Entrante + Plato principal + Postre
Recomendable reserva en 976 567 846 o restaurante@novodabo.com.