El restaurante Palomeque −Palomeque, 12. Zaragoza. 976 214 082− ofrece, dentro de la ruta Descubre la trufa, la tapa Carpaccio de manitas de cerdo con crema trufada de queso Radiquero, aceite de trufa y trufa cortada.
De Lunes a viernes de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:00 h. Sábados de 20:00 a 22:30 h.