Espacio Kiwiki – Calle Santa Teresa de Jesús, 6. 629 08 10 08- organiza un taller de cocina con flores, de la mano de Eduardo Comín.
El miércoles, 31 de mayo, a las 19:30 horas.
El precio es de 35 euros.
«Mayo es el mes de las flores. Es el mes de arreglar el balcón para que luzca bonito en el verano, de presumir de jardín. Pero además de tener el jardín bonito, podemos preparar cosas chulísimas con flores, nos las podemos comer. Y además las tenemos al alcance de la mano en nuestra ciudad gracias a Laura Carrera. Vamos pues a cocinar con cientos de flores.
Elaboraciones:
- Gazpachuelo de cerezas y fresones salpicado de caléndulas y flor de cebollino.
- Blini circular de foie micuit, mermelada de rosas y sus pétalos cristalizados.
- Poke hawaiano de coco y Lei de flores.
- Morcilla asada, chutney de mango y clavo y clavelinas».
