El restaurante 1900 de Teruel y el Club del Ternasco de Aragón presentan #ILoveTeruel, una declaración de intenciones inspirada en la ciudad de Teruel, en su gastronomía y en su gente. «Cita única en la que se maridan algunos de los productos-emblema como el Ternasco de Aragón IGP, el Jamón de Teruel DOP o la trufa de Teruel con los vinos de Bodegas Aragonesas (DO Campo de Borja)». Por 19,90 euros.
De primero:
Zamburiña con Jamón de Teruel D.O.P. y trufa negra de Teruel
Maridado con Rozzulo Rosado de Bodegas Aragonesas (DO Campo de Borja)
De segundo:
Mini hamburguesa de Ternasco de Aragón IGP
Maridado con Garnacha Centenaria de Bodegas Aragonesas (DO Campo de Borja)
De tercero:
Carré de Ternasco de Aragón IGP asado
Maridado con Fagus de Bodegas Aragonesas (DO Campo de Borja)
De postre:
Tarta de queso con confitura de garnacha del Campo de Borja
(café no incluido)
Guillermo Berna, enólogo de Bodegas Aragonesas, dirigirá la experiencia.
