El lunes, 15, comienzan los cuartos de la VI Liga de la Tortilla, cuando ocho establecimientos se enfrentan entre sí para pasar a la siguiente fase, en la que solamente quedarán cuatro, los finalistas.
Salvo los días de cierre propios de cada establecimiento, las tortillas deberán estar a disposición del público, al menos desde las 10 a las 12.30 horas, que podrá participar con sus votaciones a través de una aplicación específica, El precio de la ración es libre, aunque se recomienda mantener el habitual. No obstante se oferta la posibilidad de degustar el pincho de tortilla + un vino DOP Calatayud o una Coca-Cola, a un precio nunca superior a otras combinaciones.
Los ganadores de cada ronda se conocerán a lo largo del sábado en redes sociales y medios de comunicación.
El jurado tendrá en cuenta los siguientes conceptos a la hora de puntuar: valoración general de la tortilla, jugosidad, presentación, gusto y temperatura, atención y actitud, higiene, etcétera. Asimismo habrá premios especiales al mejor uso de la patata y el manejo de los huevos, así como a la deportividad.
Bares participantes en Zaragoza
Grupo A
Bar Cabuchico versus Burger 84
Cabuchico. Monasterio Roncesvalles, 68. 976 591 794. No cierra.
Grupo B
Crac restaurante versus La Jaula de grillos
Crac Restaurante. Pº Fernando el Católico, 54. 633 797 009. Cierra domingos y festivos.
La Jaula de Grillos. Juan Bruil, s/n. 976 046 909. Cierra domingos y lunes.
Grupo C
El Olivo versus La Bocca
El Olivo. Corona de Aragón, 25. 876 013 570. Cierra sábados y domingos.
La Bocca. Madre Vedruna, 6. 976 218 018. No cierra.
Grupo D
Los Sitios versus
Los Sitios. Canfranc, 4. 651 880 188. Cierra domingos.
Zeppelin Café. La Paz, 7. 607 161 020. Cierra sábados, domingos y festivos.
