El Círculo Agroalimentario de Aragón, impulsado desde Aragón Alimentos Nobles, organiza una masterclass sobre AOVE desde el punto de vista nutricional: beneficios para la salud y su uso en la cocina.
Será el lunes, 12 de junio, a las 11:00 horas, en Triclinio – C/ La Rosa 16- y estará impartido por Miguel Ángel Vicente Val, director de El Gastrónomo Zaragozano y CEO del grupo Almozara.
«Cómo reconocer y diferenciar el aceite de oliva virgen extra del aceite de oliva virgen, características y valores nutricionales. Beneficios del consumo habitual de la única grasa saludable según los estudios científicos que así la califican. Uso en las cocinas públicas y privadas».
Inscripciones en info@aragonalimentos.es
