El Banco de Germoplasma Hortícola del CITA reúne más de 4.000 muestras de tomate que aseguran el futuro de las variedades tradicionales
En esa colección se conservan 433 accesiones de origen aragonés, que constituyen un recurso...
Leer más9 agosto, 2026 | Blog
En esa colección se conservan 433 accesiones de origen aragonés, que constituyen un recurso...
Leer más25 mayo, 2026 | Blog
Además, el establecimiento de Ángel Marco consigue el premio especial de Aldelís; ArGa gana el premio especial Frutas Javier Mené, Los Cántaros consigue el premio a la Mejor Croqueta de Ternasco de Aragón IGP, Sophia repite en la categoría de Jamón de Teruel DOP, Kentya firma la mejor croqueta elaborada con Alimentos de Aragón, la mejor innovadora es la de Envero, El Truco repite haciendo la mejor croqueta apta para celíacos y los mejores maridajes son los de San Siro, con Cervezas Ambar y La Cava con vinos de Bodegas Aragonesas. Nota de prensa. Foto: Cristina Martínez | Almozara.
Leer más4 mayo, 2026 | Blog
Hoy se ha presentado el VIII Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia que, entre los días 8 y 17 de mayo, tiene lugar en 35 establecimientos de la capital y la provincia. Nota de prensa. Fotos: Cristina Martínez | Almozara.
Leer más21 diciembre, 2025 | Blog
Publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 107, octubre-noviembre 2025
Leer más16 octubre, 2025 | Blog
Comienza la X Ruta Gastronómica de la Carne de Toro en 60 establecimientos zaragozanos. Nota de prensa. Fotos: Cristina Martínez Almozara.
Leer más12 mayo, 2025 | Blog
Comienza en Zaragoza el «mejor concurso de croquetas del mundo», durante diez días, del 16 al 25 de mayo, en 37 bares y restaurantes zaragozanos. Nota de prensa. Fotos: Cristina Martínez Almozara.
Leer más17 marzo, 2025 | Blog
Las Mejores Patatas Bravas de Zaragoza 2025 son las de Foodverzo Street Food. Nota de prensa. Fotos: Cristina Martínez Almozara.
Leer más18 mayo, 2024 | Blog
La cata de jamones de las mejores DOP del mundo, ha congregado a 160 personas en Zuera. Nota de prensa. Foto: Cristina Martínez / Almozara.
Leer más22 marzo, 2024 | Blog
Abiertas las inscripciones para el VI Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia. Nota de prensa.
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