Dentro de los Talleres Huesca la magia de la Hospitalidad, el miércoles, 17 de junio, a las 10 de la mañana, en el Gran Hotel de Jaca, Taller El arte del buffet rentable
PRECIO. 40 € asociados / 60 € no asociados
PONENTE. Noemi del Barrio
Profesional especializada en restauración y gestión de buffets, vinculada a Formatearte, empresa de formación y consultoría para hostelería. Cuenta con experiencia en optimización de procesos, control de costes y mejora de la experiencia del cliente, con un enfoque práctico y orientado a resultados.
PROGRAMA
Taller práctico sobre marketing visual aplicado al buffet de hotel, orientado a convertir el servicio gastronómico en una experiencia más atractiva, rentable y diferencial. La formación enseña cómo presentar el buffet utilizando técnicas de escaparatismo, flujos de circulación y sistemas visuales de venta para mejorar la satisfacción del cliente, potenciar el consumo de los productos de mayor rendimiento y reducir la merma final sin que se perciba falta de producto.
La inscripción se realizará:
- Llamando a la Asociación de Hostelería y Turismo. Telf.: 974 22 79 43
- Por Whatsapp 619 715 850
- Por email: asociacion@hosteleriahuesca.com
- Forma de pago. El pago se realizará mediante transferencia a la cuenta: ES07 0081 1903 3100 01074814, indicando nombre de tu empresa y curso o cursos a los que vayas a asistir. Si eres asociado, nos puedes solicitar que te lo giremos en tu cuenta. TPV bancario (solo para cursos sueltos)
