El restaurante Gayarre – Carretera Aeropuerto 370, Km 3.400 – celebra las Jornadas de la Trufa Negra, Tuber melanosporum.
Es recomendable reservar en el 976 34 43 86.
«A partir del mes de febrero se podrá disfrutar de la carta diseñada para esta edición, que incluye platos como el rissoto de trufa negra o la alcachofa rellena de carne de cocido con salsa de mostaza y trufa. El precio varía en función de los platos escogidos.
Como novedad, el cliente contará con la trufa negra encima de la mesa y podrá acompañar su elección con más cantidad de este producto».
