Los restaurantes Parilla Albarracín y + Albarracín−Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100−, participan en el Mes del Chuletón de Bodegas San Valero.
CHULETA VACUNO MAYOR RAZA HOLSTEIN maduracion 30 dias, alimento pasto y grano
52€/kg. (con patata panadera (+2,50€), con patatas fritas naturales (+2,50€), con piquillos al ajillo (+2,50€), botella de 801 (+18,90€))