Espacio Kiwiki – Calle Santa Teresa de Jesús, 6. 629 08 10 08- propone diferentes talleres gastronómicos durante el mes de enero.
El número máximo de asistentes a cada taller es de 6 personas.
Más información y reservas en este enlace.
Taller de arroces
Sábado, 16 de enero, 12:00 horas.
Espacio Kiwiki
Chef: Toño Palacio
Objetivo del taller: elaborar 3 recetas resultonas con uno de los ingredientes que más juego pueden darnos, el arroz.
Elaboraciones:
- Arroz Caldoso de Marisco.
- Arroz Cremoso de setas y quesos DOP.
- Arroz Seco de verduras y ternasco.
Precio: 35€/p. Taller, bebida y degustación (también para opción Take Away)
Taller de cocina filipina
Miércoles 20 de enero, 19:30h
Espacio Kiwiki
Chef: Toño Palacio
Objetivo del taller: acercarnos a la cocina filipina, un horizonte que a veces confundimos con otra comida asiática pero que por el contrario tiene una personalidad propia.
Elaboraciones:
- Kinilaw.
- Ensaladang Talong.
- Adobong Manok lumpias.
Precio: 35€/p. Taller, bebida y degustación (también para opción Take Away)
Taller de “Mini pizzetas de animales”- Taller con peques.
Viernes 29 de enero, 17:00h
Espacio Kiwiki
Chef: Toño Palacio
Objetivo del taller: disfrutar de un taller manual con los peques, fomentando la creatividad y el trabajo en equipo.
Elaboraciones: pizzas individuales pequeñas con formas de diferentes animales. Se dispondrá de diferentes moldes para su uso, así como ingredientes a elección.
Precio: 18€ adulto + peque.
Taller de pescados de temporada
Viernes 29 de enero, 20:00h
Espacio Kiwiki
Chef: Toño Palacio
Objetivo del taller: obtener recursos para preparar platos sencillos pero resultones, con el pescado como ingrediente principal.
Elaboraciones:
- Ensaladilla de merluza y gambas.
- Bacalao confitado con costra de brócoli.
- Pulpo a la gallega con crujientes de Wakame.
Precio: 38€/p. Taller, bebida y degustación (también para opción Take Away)
