Segunda edición de la Academia del Ternasco asado se han programado dos sesiones en Zaragoza
Javier Robles, Maestro del Cordero, presidente del jurado del Mes del Ternasco asado y de la Asociación de Cocineros de Aragón, será encargado de realizar estas acciones formativas, en las que colaboran asociaciones provinciales de hostelería de Aragón.
- En Teruel: lunes 19 de enero, de 18.00 a 19.30 horas. Escuela de Hostelería y Turismo de Teruel. C/ Mariano Muñoz Nogués, 11.
Inscripción previa obligatoria para las sesiones (máximo el día de antes)