El restaurante Vetula — Madre Vedruna, 22. Zaragoza. 976 231 427— centra sus jornadas gastronómicas, del 22 de abril al 4 de mayo, de lunes a viernes al medodía, además de las noches de martes a jueves, en la cocina de Castilla León. Por 25 euros (33 euros, los viernes noche y sábados, íncluido incluyendo gin tonic Premium).
Hornazo de Salamanca
Seta de cardo a la soriana
Bacalao a la castellana
Cochinillo crujiente y crema de cebolletas
Flan Santa Teresa, mantecado y helado de leche merengada
Bodega: Ebeia de bodegas Portia. DOP Ribera del Duero
