La gastrosemana
VAMOS ACTUALIZANDO LA AGENDA DE ACUERDO CON LA CAMBIANTE REALIDAD. RECOMENDAMOS CONSULTAR CON LA ORGANIZACIÓN DE LOS DIFERENTES EVENTOS LA REALIZACIÓN DE LOS MISMOS.
POCO A POCO APARECEN EVENTOS Y MANTENEMOS LA INFORMACIÓN DE LA ACTIVIDAD EN INTERNET, ESTABLECIMIENTOS ABIERTOS, COMIDA PARA LLEVAR, TIENDAS , VENTAS POR INTERNET, COMPRAS A PEQUEÑOS PRODUCTORES, LIBROS EN LA RED, ETC.
Eventos presenciales
ZARAGOZA,
CAPITAL Y PROVINCIA
FORMACIÓN:
Nuevos cursos de formación INAEM en AZAFRÁN (gratuito para trabajadores y autónomos)
Nuevos cursos de formación INAEM en AZAFRÁN (para desempleados)
Curso de iniciación a la cocina, Nivel 1 (viernes), Inicio en Enero 2021 en AZAFRÁN
Curso de iniciación a la cocina, Nivel 1 (sábados), Inicio en Enero 2021 en AZAFRÁN
Curso de iniciación a la cocina, Nivel 2 (sábados), Inicio en Enero 2021 en AZAFRÁN
Curso Covid-19 Local Seguro
Nuevos cursos de formación de la Asociación Cafés y Bares
Nuevos cursos de HORECA FORMACIÓN
Abierto el plazo de inscripción para WSET Level 2 Award in Wines
Abierto el plazo de inscripción para WSET Level 3 Award in Wines
Todos los días:
Exposición: La ceremonia del té
Experiencias gastronómicas para llevar de ABSINTHIUM
Miércoles:
Muestra Agroecológica Parque Venecia
Sábados:
Mercado agroecológico
Mercado de productores Parque Venecia
Domingos:
Mercadillo de san Bruno, con productos agroalimentarios
Sábados de febrero:
Curso de repostería (sábados) en AZAFRÁN
Hasta final de mes:
Talleres de cocina en febrero
Talleres gastronómicos
Hasta final de marzo:
Plato virtual solidario
ESTA SEMANA
Del lunes, al viernes:
Gourmet Days con Enate Uno y caviar
Jueves 25:
Taller de tapas en AZAFRÁN
Vidocq on tour en Restaurante Gamberro
Viernes 26:
Curso monográfico online sobre la chía
Sábado, 27:
Curso de repostería saludable
Domingo, 28:
Vermú musical en LA MALTEADORA
LA PÓXIMA SEMANA
Martes y miércoles, 2 y 3 de marzo:
Curso de arroces en AZAFRÁN
HUESCA,
CAPITAL Y PROVINCIA
De lunes a sábado:
BARBASTRO. Catas personalizadas en EL GRILLO Y LA LUNA
BARBASTRO. Experiencias enoturísticas en BODEGA SOMMOS
BARBASTRO. Experiencias enoturísticas en BODEGA ENATE.
BARBASTRO. Experiencias enoturísticas en BODEGA LAUS
Jueves:
HUESCA, Mercado agroecológico
Sábados:
BARBASTRO. Mercado de hortelanos, frutas y verduras
Sábados, primero del mes:
SALAS BAJAS. Cata de Esenciales en BODEGA ENATE
Sábados, salvo el primero de cada mes:
BARBASTRO. Bodega SOMMOS, cata maridaje con productos Casademont
Domingos de febrero:
BARBASTRO. Bodega SOMMOS, SOMMOS GASTRONOMÍA, Asturias y Cantabria
Miércoles, 3:
SAHÚN. Vidocq on tour en Escuela de Hostelería Guayente
Viernes, 5:
FORMIGAL. Vidocq on tour reapertura Vidocq Formigal
Sábado, 6:
BARBASTRO, SOMMOS, 12 meses, 12 catas: patés de l’Aínsa
TERUEL,
CAPITAL Y PROVINCIA
Todos los terceros jueves de mes
ANDORRA. Mercado agroecológico Norte Teruel
Hasta el domingo, 28 de marzo:
BECEITE. Menú de la trufa en LA FÁBRICA DE SOLFA
APARECE AQUÍ
Ponte en contacto con nosotros y cuentanos toda la información sobre tu evento gastronómico
Eventos ‘online’
Código regalo en la tienda online de BODEGAS BORSAO
Formación ‘online’:
Cursos de teleformación para asalariados y autónomos en AZAFRÁN
Curso Garantía de salud en bares y restaurantes (frente al COVID-19) en AZAFRÁN
Curso ‘Cocinando en familia’ online en AZAFRÁN
Curso de cocina desde casa con el Mercado Central en AZAFRÁN
Aragón Wine Expert: formación online sobre vinos de Aragón
Sherrymaster online: formación sobre los vinos de Jerez
Recomendaciones para ver en casa:
Video – recetas de cocina con productos de los Mercados
Comprando con Jorge en los Mercados de Zaragoza
Tu Personal Shopper – Consejos de compra de los detallistas
Comprando con coco: consejos de compra para acertar siempre
Lunes;
Curso de iniciación a la cocina ‘online’ en AZAFRÁN
Jueves:
Clase de cocina en directo con AZAFRÁN
Sábados y domingos, hasta el 7 de marzo
Subasta benéfica Chef en Casa
Jueves 25:
Ciclo de catas online Catando Somontano: Bodega Pirineos
Viernes, 26:
Charla online: “El turismo en Aragón, clave para un modelo de territorio sostenible”
Del 1 al 5 de marzo:
Jornadas online de innovación en HORECA
Miércoles, 3 de marzo:
Presentación y cata online de vino: Te voy a contar un vino
Lunes, 8 de marzo:
SMAGUA Digital: “La economía circular del agua: la necesidad de inversión y la gobernanza”
Cata de vinos con nombre de mujer – Club Diviñas (También online)
Establecimientos
ABIERTOS y comida para llevar y recoger
Zaragoza capital
Parrilla Albarracín, menú semanal hasta 14 febrero
Alma Mater Museum (de martes a domingo)
Zaragoza provincia
MORATA DE JALÓN. Albergue de Morata
LA ALMUNIA DE Dª GODINA. El Patio
LA PUEBLA DE ALFINDÉN. Hotel Alfindén
Huesca
ALCOLEA DE CINCA. Hostal El Portal
Teruel
CON COMIDA PARA LLEVAR
Bar Gran Venecia (Sábados, domingos y festivos)
Zaragoza provincia
EJEA DE LOS CABALLEROS. El Gratal
Huesca
CERRADOS PROVISIONALMENTE
MORATA DE JALÓN. Lorigan Gastropub
Huesca
Apoyo a los productores
PON ARAGÓN EN TU MESA, venta on line
CHOCOLATES ARTESANOS ISABEL, venta on line
GONZÁLEZ ROMERO, venta on line
AVENTÍN, lotes a domicilio
CAFÉS EL CRIOLLO, venta on line
LECHERÍA TORRECONDE. Lácteos a domicilio
La tienda on line de los ALIMENTO SDE ARAGÓN
CARNÍSIMA. Carnes ecológicas
SURALIA. Comercio justo
PASTELERÍA MANUEL SEGURA, Venta on line
MELADA HUERTA ECOLÓGICA, venta on line y servicio a domicilio
QUESOS SIERRA DE GUARA, lotes
Jamones Bronchales, lotes a domicilio
PASTELERÍA ASCASO, venta on line
EMBUTIDOS MELSA. Tu carnicería en casa
PASTEL BIARRITZ ALBÁS. Tienda abierta y servicio a domicilio
FANBAR, envío de quesos y vino
JAMÓN DE TERUEL, venta on line
MOLINO ALFONSO, aceite a domicilio
EMBUTIDOS BERNAL, servicio a domicilio
Bebidas
BODEGA ENATE. Tienda on line y servicio a domicilio
BODEGA SOMMOS. Tienda on line y servicio a domicilio
EL GRILLO Y LA LUNA. Tienda online y servicio a domicilio
BODEGAS CARE, Tienda on line y servicio a domicilio
Bodega LAGAR D’AMPRIUS. Tienda on line y servicio a domicilio
CERVEZAS ARTESANAS BORDA, venta on line
CERVEZAS ARTILLERA. Reparto a domicilio
Cerveza artesana PYRENE, servicio a domicilio
Cerveza artesana GOLDEN PROMISE, servicio a domicilio
CERVEZAS ORDIO. Reparto a domicilio
Hidromiel RASMIA, servicio a domicilio
Bodegas Tempore, tienda abierta y online
Noticias
Para leer y ver
Sobre Aragón
PON ARAGÓN EN TU MESA, manuales didácticos sobre alimentos
Queso de Teruel
La gastronomía y la agroalimentación en la colección CAI 100
25 años de los cocineros aragoneses
Recetarios aragoneses
PON ARAGON EN TU MESA, recetarios
Ecorrecetario
Recetario del XX Certamen de restaurantes
Recetas con conciencia
Otros recetarios
Recetas de cardo
Recetario con pasta Sandro Desii
Recetario con obleas Buitoni
Otros
Historias de mercados
Historia de bares y restaurantes
Cultura alimentaria
Las publicaciones del CERAI
Entender la PAC
Los libros agrarios de Prensas Universitarias
Qué es cocinar, de Ferrán Adriá
Revistas y guías
Consulta todos los números de MI VINO
Guía de vinos y destilados
Números históricos de SABER Y SABOR
Para ver
Museo de la Pastelería Manuel Segura
EL GRILLO Y LA LUNA. Concierto de Marlango
Vídeo recetas con vInos BORSAO
PON ARAGÓN EN TU MESA, Seminarios del programa Contigo
Programa AL PUNTO, Televisión Española
Madrid Fusión publica sus ponencias
Cata virtual de quesos FANBAR
La DOP Rueda ofrece más de cien cortos para disfrutar en casa
Webserie sobre el vino
Los Pilares de Jerez
Recetas de Francis Paniego
Cócteles en casa
Charlas sin gluten
Congreso Gastronomika Live
