SOPA DE LETRAS. Descubrir Nápoles de otra forma
Comentario sobre el libro ‘Nápoles, el fuego del Mediterráneo’, publicado en Eliminar el término: GASTRO ARAGÓN 111 mayo-junio 2026.
SOPA DE LETRAS. Todo sobre el café
Comentario sobre el libro ‘Atlas mundial del café’, publicado en GASTRO ARAGÓN 111 mayo-junio 2026.
MI CARRITO VINO. Tinto sobre lías
Comentario sobre el vino Care sobre lías 2025, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 111 mayo-junio 2026
ENOTURISMO. Camino Soria
Artículo de Francisco Orós publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 111 mayo-junio 2026.
EL BUSCÓN. La Bodega de Chema
Comentario sobre Restaurante La Bodega de Chema, publicado en GASTRO ARAGÓN 111 mayo-junio 2026. José Miguel Martínez Urtasun. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
La Unión Europea blinda las denominaciones cárnicas
El Reglamento (UE) 2026/1739 reserva determinadas denominaciones a los productos cárnicos, establece por primera vez una definición legal de carne y refuerza el derecho de los consumidores a una información clara y veraz La Asociación destaca que la nueva...
El consumo alimentario crece por primera vez en cinco años y roza los 30.800 millones de kilos
Presentación del informe de consumo alimentario del año 2025 El volumen total consumido, dentro y fuera del hogar, creció el 0,4 %, 130 millones de kilos más que en 2024. El gasto aumentó en mayor proporción, el 3,4 %, hasta 123.694 millones de euros,...
WINE LOVER: Diego Mur
Entrevista publicada originalmente en GASTRO ARAGÓN 111 mayo-junio 2026. Por Natalia Huerta. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
Zaragoza premiada por su marca turística con dos premios Red Dot Design, considerados los “Óscar del diseño”
La identidad ha sido reconocida en las categorías de proyecto de ‘branding’ y de concepto y sistema visual para la promoción turística. Nota de prensa. Foto: Ayto. de Zaragoza.
