ELECCIONES AUTONÓMICAS. Reforma de la PAC
Respuestas de las candidaturas a las Cortes de Aragón sobre la reforma de la PAC. Resumen en GASTRO ARAGÓN 109, ya en los kioscos.
“Llegar tarde a propósito”: la cocina anacrónica de Aragón deslumbra en Madrid
Por la tarde, y con la presencia del consejero Javier Rincón, el chef Cristian Palacio ha ofrecido una ponencia sobre cocina pausada y sorprendente Continúa Madrid Fusión 2026 con Aragón como protagonista principal, en el congreso gastronómico más...
Zaragoza promociona su gastronomía con talleres y catas en Madrid Fusión
Este martes 27 de enero la consejera de Cultura, Educación y Turismo, Sara Fernández, presentará Zaragoza como ciudad creativa de la Unesco en el escenario polivalente, a las 11.00 horas. Nota de prensa. Foto: Ayto. de Zaragoza.
Aragón, en el centro de la gastronomía internacional de la mano de Madrid Fusión 2026
El consejero Rincón destaca la madurez y proyección internacional de la gastronomía aragonesa en el congreso más importante del mundo de la cocina.. Nota de prensa. Fotos: DGA.
EL PADRE QUE ME COCINÓ. José Antonio y Lorenzo Escartín
Artículo publicado en GASTRO ARAGÓN 107 septiembre-octubre 2025. Natalia Huerta. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
La SEMANA del retorno de EL TAPAO
‘El tapao’ se acerca semanalmente, más menos que más, a los entresijos de la actualidad, desde otra perspectiva.
VINOS DE LA TIERRA. UN Garnacha roble
Comentario sobre el vino UN Garnacha roble, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 107 septiembre-octubre 2025.
LA BALANZA. La Longaniza de Graus
Artículo de Diego-León Guallart Ardanuy, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 107 septiembre-octubre 2025.
EL BUSCÓN. La Era de los Nogales
Comentario sobre el restaurante La Era de los Nogales, publicado en GASTRO ARAGÓN 107 septiembre-octubre 2025. José Miguel Martínez Urtasun. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
