El Queso Denominación de Origen Roncal se ha presentado en Zaragoza
El experto quesero José Luis Martín ha ofrecido una cata de quesos del Valle de Roncal para dar a conocer sus características propias. Nota de prensa. Fotos: Cristina Martínez | Almozara.
Huesca Alimentaria celebra su gala anual, con la primera edición del concurso de recetas La estrella eres tu
El cocinero Toño Rodríguez, con estrella Michelin, es nombrado nuevo embajador de Huesca Alimentaria. Nota de prensa. Foto: Huesca Alimentaria.
El BIMESTRE (marzo-abril) hibernado de EL TAPAO
‘El tapao’ publicó su crónica en GASTRO ARAGÓN 111 mayo-junio 2026
Huesca será la sede de la Gala de la Guía Michelin 2027
La cita será el 24 de noviembre de 2026 en el Palacio de Congresos de Huesca. El coordinador gastronómico de la cena de la Gala será Carmelo Bosque. Nota de prensa. Fotos: Foto: Fabián Simón | DGA.
Previsión de la campaña de fruta 2026
Con la recolección de la cereza y el albaricoque ya en marcha, los fruticultores aragoneses se preparan para el inicio inminente de la campaña de fruta. Nota de prensa. Foto: UAGA.
Zaragoza presenta en Madrid la Feria Internacional de la Garnacha y se promociona como un destino gastronómico de referencia en España
La Feria se celebrará entre el 4 y el 7 de junio, durará cuatro días, uno más que el año anterior, tendrá más presencia de bodegas y una mayor programación musical, después de que el año pasado atrajera a más de 40.000 personas. Nota de prensa. Fotos: Daniel Marcos | Ayto. de Zaragoza.
Menos medallas en las Garnachas del Mundo
Los vinos aragoneses han obtenido 65 medallas, un doble oro, 47 oros y 16 platas. Gastro Aragón.
Dalai Valdespartera revalida el título de campeón en el VIII Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia
Además, el establecimiento de Ángel Marco consigue el premio especial de Aldelís; ArGa gana el premio especial Frutas Javier Mené, Los Cántaros consigue el premio a la Mejor Croqueta de Ternasco de Aragón IGP, Sophia repite en la categoría de Jamón de Teruel DOP, Kentya firma la mejor croqueta elaborada con Alimentos de Aragón, la mejor innovadora es la de Envero, El Truco repite haciendo la mejor croqueta apta para celíacos y los mejores maridajes son los de San Siro, con Cervezas Ambar y La Cava con vinos de Bodegas Aragonesas. Nota de prensa. Foto: Cristina Martínez | Almozara.
La ganadería de montaña y el pastoralismo vuelven al centro del debate en San Juan de Plan
Francesc Boya, Secretario General para el Reto Demográfico: “La gente que está en la búsqueda de una vida plena está mirando al medio rural. Aquí hay una oportunidad, pero el relato del medio rural se tiene que construir con mayor solidez. Nota de prensa. Fotos: Ayto. de Aínsa.
