El restaurante Celebris —Hotel Iberus. Paseo de los Puentes, 2. Zaragoza. 876 542 006— propone su noche Lágrimas de san Lorenzo. Además el menú Lunas de Ebro, por 25 euros, invitación a un gin-tonic de ginebra negra con esferificaciones blancas emulando las estrellas.