La Taberna Irulia —Teniente Coronel Valenzuela, 13, (plaza Salamero). Zaragoza. 976 235 838— amplía de días su menú degustación, por 22 euros, que se ofrece de lunes a domingos, tanto en horario de comidas como de cenas. Desde el sábado, 7 de septieembre:
(Centros de Mesa)
Terrina de foie casera con reducción de pedro ximénez y uvas
Ensalada de chipirones rellenos de queso fresco con vinagreta de frutos secos y miel
Risotto marino con langostinos en témpura
(segundos a elegir)
Rodaballo con salteado de vieiras y verduritas
Chuletón de añojo a la piedra (para dos personas)
Costillar de ternasco asado en su jugo
Timbal de rabo de toro con reducción de cencibel
Postre, pan, agua y bodega incluidos.
