Vuelven las Tomas de La Bastilla —Coso, 177. Zaragoza. 976 298 449—, un menú por 36 euros y mesas completas que ofrece:
Tatín de foie y firigolla caramelizada con brotes de lechuga
Arroz cremoso Puntaleta con papada de cerdo rustida
Merluza con chipirón a la plancha y salsa de tinta olivada
Presa ibérica con salsa de cerveza negra y macarrones al café
Sablée de melocotón con vainilla
Vino blanco Corona de Aragón chardonnay macabeo, DOP Cariñena; tinto Care Roble, DOP Cariñena.
Agua y café.
