Los días 20 y 21, lunes y martes, Curso de iniciación a la cata de vinos, a cargo de Daniel Saez, por 55 euros. En la Gastroteca –Colón, 7, local, Zaragoza. 976 258 265−, en horario de 19 a 21 horas. El curso comienza con una parte teórica que incluye introducción al análisis sensorial y nociones básicas de viticultura y enología. En la parte práctica se realizan catas comentadas de vinos blancos, rosados y tintos, jóvenes, crianzas, reservas y grandes reservas de varias Denominaciones de Origen, vinos especiales y extranjeros. Curso diseñado para dotar al alumno de conocimientos suficientes para que sea capaz de elegir y degustar con su criterio cualquier vino.
