El Restaurante La Rebotica −San José, 3. Cariñena. 976 620 556− participa en el Certamen de restaurantes, durante todo el mes de marzo, con el siguiente menú degustación, por 25 euros:
Centro a compartir: Ensalada ecológica de remolacha al vinagre de Módena; Lechugas variadas y costrones, pan de Monegros 3 con queso de cabra de Letux; y Arroz con pollo de la abuela, borrajas y azafrán ecológico de Teruel. Copa de vino blanco Corona de Aragón Macabeo Chardonnay.
Lomo de bacalao con puré de calabaza y patata trufada o Taburete de Ternasco de Aragón IGP con manzana asada, queso de oveja de Letux en salsa de cebolla dulce. Vino tinto Corona de Aragón garnacha.
Crespillos de borrajas con helado de melocotón de Calanda sobre natillas de miel de Ricla y sorbete de chardonnay Corona de Aragón a la pimienta.

Pan de hogaza de Cariñena.
Agua Lunares