Los días 17, 18 y 19, de 19.30 a 20 horas, Curso avanzado de análisis sensorial del vino. En la Enoteca Khantaros −san Vicente de Paúl, 21. Zaragoza. 976 291 733−, por 85 euros; al finalizar la última jornada y después de la entrega de los certificados habrá un lunch.
Cata ciega. Cata triangular, Cata vertical, Cata en rama.
Cata monovarietal (Principales variedades del mundo)
Cata especial de vinos dulces (Sauternes, Tokaji, Icewine).
Cata de Oporto y Madeira.