Menú del Certamen en El Chalet (del 25 de febrero al 25 de marzo)

Por 45 euros, bebida incluida, este es el menú degustación que ofrece el restaurante El Chalet −Santa Teresa de Jesús, 25. Zaragoza. 976 569 104−, para mesas completas, dentro del Certamen de restaurantes de Zaragoza, del 25 de febrero al 25 de marzo:

Aperitivos

Ensalada de trucha del Cinca, cuajo de queso y tierra de olivas

Arroz meloso de setas, hongos y escabeche ligero de perdiz

Merluza a la plancha, borrajas y ñoquis de patata

Rulo de Ternasco IGP, asado sin hueso y chilindrón de caracoles

Crema de vainilla tostada y helado de melocotón 

Agua Lunares

A elección: 

Cerveza Ámbar o Coca-Cola o Anayón Chardonnay o Corona de Aragón Selección Especial Garnacha