El restaurante Uncastello −Pl. de la Villa, 24. Uncastillo. 976 679 105− ofrece, del 26 de marzo al 5 de abril, el siguiente menú degustación dentro de las Jornadas Gastropasíón, por 20 euros.
Garbanzos con espinacas y gambas.
Bacalao al pil-pil con hongos.
Torrija de coco y fresas con sésamo garrapiñado y helado de moras.