El sábado, 2, se celebra la IX FERIA DEL CONEJO ESCABECHADO en Castejon de Valdejasa.
Con un concurso de cocina de conejo escabechado, con premio para los 2 primeros platos de cada categoria, como pueden ser estancias de fin de semana e invitación al restaurante EL CHALET para deleitarse con el menú degustación para dos personas.
Comida popular, con  una ensalada mixta, una ración de 300 gramos de conejo escabechado y fruta, además de agua, vino y pan.
Mercado de artesanos, con productores de alimentación y artesanos de la madera, cuero, etc.