El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 20 al 25 de julio. Este año no cierra por vacaciones, solamente domingos y el 15 de agosto.
Esta semana:
Entrantes: Ensalada de trucha en ceviche con caviar de arenque y Coca de boletus, mozarella, parmesano, rúcula y helado de boletus.
Segundos a elegir: Magert de pato, chutney de peras y jengibre o Bonito del norte con piperada.
Postres a elegir: Flan de café, helado de vainilla y tierra de chocolate o Crema de limón, frutas y rocas de cerezas.

Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.

Menú estrella, por 30 euros